Idéales pour la culture du cacao, île de Mindanao, au sud des Philippines nous propose un chocolat doux et généreux, avec un côté floral et fruité prononcé pour le plus grand délice de nos papilles.
Sur l’île de Mindanao, au sud des Philippines, s’étend la région de Davao. Dominée par le majestueux Mont Apo, le point culminant du pays avec ses 2 954 mètres, cette région offre des conditions naturelles idéales pour la culture du cacao. Autour de la réserve naturelle du Mont Apo, des agriculteurs, qu’ils soient indépendants ou regroupés en coopératives, ont été sélectionnés pour la qualité exceptionnelle de leurs récoltes.
Parlons gourmandise…
C’est un chocolat doux et généreux, il tend amplement vers le gourmand. Il est onctueux avec un côté floral et fruité prononcé pour le plus grand délice de nos papilles.
Pour les curieux, sachez que ces fèves nous ont fait voir de toutes les couleurs ! Malgré la générosité en bouche, elles sont assez maigres en beurre de cacao naturel mettant nos machines à genoux ! Mais quel régal…
Parlons contenu…
Chocolat noir 75% avec deux ingrédients, des fèves et du sucre. Sans aucun ajout. Rien. Nada.
C’est dans notre ADN de prendre le chemin le plus puriste pour vous mettre à disposition les produits les plus naturels au possibles.
Poids
70 g
Ingrédients
Fèves de Cacao et Sucre*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque.
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec entre 15 et 20°C, à l'abri de la lumière.
